激安コンデンスクリームお安いからって納品後３ヵ月弱という賞味期限に憤りを感じる
大量に仕入れていたベトナム産のコンデンスクリームを山積みにしています。甘党の人にとっては「夢の山」みたいですね♪
※ちなみにコンデンスミルクは牛乳から製造されていて､主な用途は飲料やデザートに甘味を付けること。このコンデンスクリームは生クリームから製造されているのでコクも与えることができる。やや違いがありますが､その原料が牛乳である点は共通しています。
このコンデンスクリーム。以前の記事でもお伝えしておりました通りに百均販売しておりましたが､今回分は終了とさせていただきます。
賞味期限を過ぎても､食べる分には何ら問題のなさそうな食品は山ほどあります。日本の企業は､とにかく衛生管理に厳しいので一日でもオーバーすれば廃棄処分にしてしまう「もったいない」風習が根強く残っていますが、中国や東南アジアの食品店では「まだ食べられるなら」と､お安くして販売してしまう事も多いんです。私（店主）は､そっちの考え方を賞賛したい派で。
コンデンスクリームも､当店での定価250円を100円にして販売しておりました。しかし賞味期限が一ヶ月以上も過ぎてしまったので「さすがに責任問題が強まる範囲になってきたな」と判断しまして､まだ売れ残っていますが販売終了とさせていただきました。
そもそもが､お取引先様から納品した時から…
賞味期限が10月24日…納品時から期限までの期間が３ヵ月もなかったのです！
長期保存品である缶詰ですから､少なくとも一年は期限が長くあるべきでしょう。ただ､そのような規約が定められているわけではありませんし、それをいいことに期限の近い製品を送ってきたのだろうか？ …と､不信感を抱いてしまいます。
この製品を仕入れるのは初めてでしたし安価でお取引してくださっているので今回はそのまま販売しておりましたが､次回 発注する時は､問いただして掛け合ってみようかと思います。
ただし！ 売れ残った食品は捨てませんよ！
ちゃんとまかないのように食べて消費しますから(^ ^)